כפר הנופש מינת רובין הוא פרויקט תיירותי אשר טרם נבנה כמותו בישראל. הוא יוקם בשטח עם נוף פראי ועוצר נשימה סמוך לעיר הנמל העתיקה מינת רובין (יבנה ים), אשר שימשה אתר נופש מרכזי כבר לפני מאות ואלפי שנים. כפר הנופש שייקרא על שמה של העיר מינת רובין, ישלב את ההיסטוריה עם הקדמה, ישקף מגמות מודרניות בעיצוב ובאדריכלות של כפרי נופש בעולם וישים את ישראל על מפת התיירות העולמית. הוא יעוצב בקונספט שעל-פיו בנויים כפרי נופש ביוון ובאיים אקזוטיים ברחבי העולם. כפר הנופש מינת רובין יושתת על נושאי תרבות, אומנות ומוזיקה. תוקם גלריה לאמנות אשר יתחלפו בה מדי חודש תערוכות לאמנים מהארץ ומחו"ל. בנוסף, יתקיימו בגלריה ערבים שונים בנושאי תרבות שיהיו פתוחים לקהל הרחב וכן יתקיימו סדנאות אומנות מגוונות ויוענקו חסויות לאמנים צעירים ולמוזיקאים מתחילים. כפר הנופש יארח ועידות ופסגות בין לאומיות כדוגמת קמפ דיוויד ושארם.